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Informations et tendances marché - 21/01/2022

• Complexe des oléagineux : 

Les pluies sont revenues en Amérique du Sud, mais une partie du soja pourrait avoir subi des dommages irréversibles. La production d'huile de palme est toujours en baisse, cette baisse étant aggravée par les fortes pluies. 

Le colza est extrêmement volatile avec des fluctuations importantes. L'écoulement des surplus de biodiesel (issu du processus d'estérification de l'huile de colza) fait pression. Néanmoins, la faiblesse de l'offre limite le potentiel de baisse. L'huile de tournesol bénéficie d'une très forte demande, qui soutient les prix des graines.

• Complexe céréalier :

Les céréales sont en baisse, la plupart des facteurs ayant été intégrés. Les cartes du commerce mondial ont été rebattues, les flux commerciaux ayant été modifiés notamment en raison de questions géopolitiques. Il reste à voir comment les différentes sources vont s'adapter pour gagner suffisamment de parts de marché. 

La météo en Amérique du Sud continuera à être surveillée et pourrait apporter une certaine fermeté pour le maïs et donc le reste du complexe.